特産物シリーズです。

○留萌市かずの子条例/平成28年9月23日条例第18号[北海道留萌市]

http://www3.e-reikinet.jp/rumoi/d1w_reiki/428901010018000000MH/428901010018000000MH/428901010018000000MH.html

(目的)

第1条 この条例は、留萌市のニシンの千石場所から連なる伝統的なニシンによる食文化、とりわけ、子孫繁栄の縁起物かずの子の生産又は加工並びに利用及び消費の拡大に関し、基本理念を定め、市、議会、議員、かずの子事業者及び市民の役割を明らかにするとともに、これに基づく施策を総合的かつ計画的に推進するための基本的な事項を定め、もって留萌市のかずの子に関わる産業の振興及び市民の郷土に対する愛着を深め、豊かで健康的な生活の向上を図ることを目的とする。